vendredi 3 juin 2011

Tiramisu super facile


Ingrédients :

100g de sucre 3 œufs 250g de mascarponne des boudoirs café fort cacao amer type vanhouten

Préparation :

0) préparer un café fort en grande quantité.

1) mélanger dans un saladier 100g de sucre, 3 jaunes d'œuf, et le mascarponne.

2) dans un autre saladier monter les blanc en neige ferme.

3) incoporer petit à petit les blancs en neige au premier mélange.

4) tremper les boudoirs, très rapidement dans le café et les placer côte à côte dans un tupperwear rectangulaire, recouvrer de la préparation . Recommencez l'opération en terminant par l'appareil.

5) saupoudrez le tout de cacao amer.

6)refermer le tupperwear et placer le au réfrigérateur pendant 1 jour .

ET C'EST PRET!!!!!!

Recette originale sur cuisine pied-noir


Christophe Certain

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